顆粒物質(zhì)多性質(zhì)近紅外分析儀主要是由于分子振動的非諧振性使分子振動從基態(tài)向高能級躍遷時產(chǎn)生的，記錄的主要是含氫基團X-H(X=C、N、O)振動的倍頻和合頻吸收。不同團(如甲基、亞甲基，苯環(huán)等)或同一基團在不同化學(xué)環(huán)境中的近紅外吸收波長與強度都有明顯差別，NIR光譜具有豐富的結(jié)構(gòu)和組成信息，非常適合用于碳?xì)溆袡C物質(zhì)的組成與性質(zhì)測量。但在NIR區(qū)域，吸收強度弱，靈敏度相對較低，吸收帶較寬且重疊嚴(yán)重。因此，依靠傳統(tǒng)的建立工作曲線方法進行定量分析是十分困難的，化學(xué)計量學(xué)的發(fā)展為這一問題的解決奠定了數(shù)學(xué)基礎(chǔ)。其工作原理是，如果樣品的組成相同，則其光譜也相同，反之亦然。如果我們建立了光譜與待測參數(shù)之間的對應(yīng)關(guān)系(稱為分析模型)，那么，只要測得樣品的光譜，通過光譜和上述對應(yīng)關(guān)系，就能很快得到所需要的質(zhì)量參數(shù)數(shù)據(jù)。
顆粒物質(zhì)多性質(zhì)近紅外分析儀操作注意事項：
1、近紅外光譜區(qū)范圍為780~2526nm，是介于可見光和中紅外光之間的電磁波，在檢測樣品前首先要了解測試光譜的范圍。
2、在使用前還要對儀器進行校正，近紅外光譜儀的校正相對比較麻煩，為了得出準(zhǔn)確的數(shù)值，一般需要80個以上的代表性樣品用來進行校正，這一步驟通常稱為模型建立。
3、在檢測過程中，首先用近紅外光譜儀測定樣品的光譜區(qū)，通過軟件自動對模型庫進行檢索，選擇正確模型計算待測樣品質(zhì)量參數(shù)。
顆粒物質(zhì)多性質(zhì)近紅外分析儀采用全息數(shù)字式光柵和高靈敏度銦鎵砷檢測器（TEC制冷恒溫）相結(jié)合的光學(xué)設(shè)計，基于漫反射方式進行樣品分析，波長范圍覆蓋1000-2500nm。通過外置電腦和RIMP軟件實現(xiàn)固體顆粒、片狀、粉末樣品中一些物理和化學(xué)成分的無損快速檢測。整套系統(tǒng)操作簡單，只需要將樣品盤放在樣品臺上，點擊測量，儀器自動完成測量分析。在飼料生產(chǎn)、糧油加工、谷物收購、育種研究等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。
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